四川土豆盘文学馆

第174章 红烧甲鱼，辣炒黄鳝(1/5)

    唔嘤。（好吃。）

    圆圆应了声，随即又抓起一只小鱼仔放进嘴巴里。

    一旁的团团见状，也好奇了起来。

    跟着圆圆一起吃小鱼仔。

    野生的大熊猫是杂食动物，这种小鱼也在它们的食谱范围里。

    但味道对于大熊猫来说，肯定是比不上竹笋的。

    但也能吃。

    “那这些小鱼小虾就当作你们今天的早餐了哈。”

    “吃饱点哦，别等会又饿得去啃桌腿。”

    祝青峰摸了摸团团圆圆的软毛，随即便去厨房烧水准备处理甲鱼了。

    现在有两只甲鱼，祝青峰准备今天先吃一只，剩下一只养着，等以后馋了再吃。

    处理甲鱼首先需要烧开水，把甲鱼烫一下，除去表皮，就像拨鸡毛一样。

    但在此之前，也需要放血，就和杀鸡一样。

    不然到时候吃起来就会很腥。

    至于具体的步骤，和杀鸡杀鱼也都差不多。

    切开甲鱼，剔除内脏，然后剁成小块，便可以开始烹饪了。

    因为这只甲鱼很大，祝青峰一个人吃不完。

    于是便只准备烹饪一半，剩下的一半放冰箱去冷冻了。

    在烹饪甲鱼前，祝青峰将电饭煲插上电，煮上两小碗五常大米。

    随后开始准备烹饪甲鱼的佐料。

    这次祝青峰准备做红烧甲鱼，所以准备的佐料也和其他的红烧菜差不多。

    首先就是葱姜蒜，小米辣切碎，放入油锅里爆香。

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